Vous n’avez sûrement pas besoin d’une énième recette de poulet basquaise. Pourtant  c’est la saison, des belles tomates, des poivrons, des piments doux, la saison à laquelle ce plat prend toute sa dimension. 



Ma recette a évolué, tranquillement, depuis la première publiée sur ce blog. On apprend, toujours. 



Alors voici une nouvelle version. (à la) basquaise, parce que les piments doux

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