Terrine de poulet au Muscadet
Published by Louis in charcuterie, Muscadet, poulet, terrine
Le Muscadet, c’est toujours l’été, autour de la table ronde de pierre, dans un jardin des bords de l’Erdre. Dans le Pays Nantais, on met du Muscadet partout, dans les verres d’abord, puis dans les marinades des viandes, les sauces des poissons, et même les charcuteries. C’est comme ça que j’ai découvert, et adoré, le pâté de Couffé au Muscadet – dont j’aimerais bien la recette si
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire