Retour aux douceurs: panellets aux amandes et pignons
Published by Louis in amandes, biscuits, cadeaux gourmands, pignons
Photo du train by Sésé
Histoire de ne pas terminer la semaine sur une note amère, je vous laisse avec ces petites douceurs dont j’utilise ici le nom catalan, mais qu’on retrouve aussi dans le reste de l’Espagne, en Italie et dans la pâtisserie orientale (et probablement dans tout le bassin méditerranéen). Elles me rappellent les courses à la frontière espagnoles, dans les ventas.
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