Recette paresseuse et acidulée : poulet caramélisé au miel du Vexin, moutarde et herbes fraiches
Published by Louis in miel, moutarde, poulet
Il n’y a rien de plus simple que ce genre de recette fourre-tout. Un peu d’assemblage au début, tiens, si je mettais du miel d’Olivier dans la marinade – il est bon le miel d’Olivier, parfumé, puissant – et puis un peu de citron. Ah, et je voulais mettre un peu de céleri branche. Bon, thym, ail, romarin, laurier… ah oui, de la sauge !
Et hop, au four !
Au final, c’est bon, très bon
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