La Pastiera
Published by Louis in Italie, pastiera
C’est sur un caillou volcanique des iles Pontines, au large de Naples, que nous avions eu le privilège de la goûter la première fois, la pastiera, le gâteau de Pâques des napolitains. Et pas n’importe quelle pastiera, mais celle de la Mamma de Salvatore, acclamée de tous les convives quand elle fut présentée à table.
J’en garde un souvenir doré, comme tous ceux que j’ai de ce petit bout
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire