Apicius, un cuisinier moderne ? Pullum Frontonianum et Dulcia Domestica
Published by Louis in Apicius, coriandre, cuisine antique, dattes, garum, miel, pignons, poulet
Les professeurs
ont souvent d’excellentes idées (merci Madame Druez). Comme celle de faire
découvrir aux élèves la cuisine romaine au travers de l’organisation d’un Top
Chef Latin, ce qui m’a donné l’occasion de me pencher un peu, avec ma fille et
une de ses amies, sur les subtilités de la cuisine antique. Pour moi, il n’y a
rien de tel que cette plongée dans le quotidien pour nous aider à
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire